土壤养分测定的主要目的是通过分析测定土壤中必需养分的含量判断其丰缺状况，以便有针对性地制定施肥方案，达到高产优质的目的。具体如下：
表2 土壤酸碱度评价
级别 | 极酸 | 酸性 | 中性 | 碱性 | 极碱 |
PH | ＜4.5 | 4.5-6.5 | 6.5-7.5 | 7.5-8.5 | ＞8.5 |
表3 常规方法测定的有机质评价指标（mg/Kg）
分级 | 缺乏 | 中等 | 丰富 |
有机质 | ＜1.5 | 1.5-2.5 | ＞2.5 |
表4 常规测定方法的土壤元素有效含量丰缺指标（mg/Kg）
元素 | 分级 | ||||
极缺 | 缺 | 中 | 丰富 | 偏高 | |
碱解氮（N） | ＜50 | 50-100 | 100-150 | 150-200 | ＞200 |
速效磷（P） | ＜5.0 | 5-10 | 10-20 | 20-40 | ＞40 |
速效钾（K） | ＜50 | 50-100 | 100-150 | 150-250 | ＞250 |
交换钙（Ca） | ＜100 | 100-250 | 250-1000 | 1000-2000 | ＞2000 |
交换镁（Mg） | ＜25 | 25-50 | 50-100 | 100-200 | ＞200 |
有效硫（S） | ＜10 | 10-16 | 16-30 | 30-50 | ＞50 |
锌（Zn） | ＜0.5 | 0.5-1.0 | 1.0-2.0 | 2.0-4.0 | ＞4.0 |
硼（B） | ＜0.25 | 0.25-0.5 | 0.5-1.0 | 1.0-2.0 | ＞2.0 |
不同作物氮、磷、钾的养分需求情况：
表6 不同作物形成100千克经济产量所需要的养分数量①
作物 | 收获物 | 从土壤中吸取氮、磷、钾的数量（千克） | |||
N | P2O5 | K2O | 吸收比例 | ||
水稻 | 稻谷 | 1.7-2.5 | 0.8-1.3 | 2.1-3.1 | 1：0.5：1.214 |
春玉米 | 籽粒 | 3.0-4.0 | 1.2-1.4 | 5.0-10 | 1：0.37：1.57 |
夏玉米 | 籽粒 | 2.5-2.7 | 1.1-1.4 | 3.7-4.2 | 1：0.5：1.5 |
冬小麦 | 籽粒 | 2.6-3.0 | 1.0-1.4 | 2.0-2.6 | 1：0.43：0.82 |
春小麦 | 籽粒 | 3.00 | 1.00 | 2.5 | 1：0.33：0.83 |
谷子 | 籽粒 | 2.0-4.75 | 0.5-2.8 | 2.4-5.7 | 1：0.49：1.14 |
高粱 | 籽粒 | 2.60 | 1.30 | 3.00 | 1：0.5：1.15 |
甘薯 | 鲜薯块 | 0.49-0.05 | 0.13-0.2 | 1.05-1.20 | 1：0.33：2.25 |
马铃薯 | 鲜薯块 | 0.45-0.55 | 0.18-0.22 | 0.8-1.02 | 1：0.4：1.8 |
大豆 | 豆粒 | 7.0-9.5 | 1.3-1.9 | 2.5-3.7 | 1：0.9：0.38 |
花生 | 荚果 | 4.5-6.0 | 0.8-1.3 | 3.0-4.5 | 1：0.2：0.71 |
① 括相应的茎、叶等营养器官养分数量；②块根、块茎为鲜重，籽粒为风干重；③大豆、花生等豆科作物，因有根瘤菌固氮，从土壤中仅吸收其所需氮素的1/3左右。
